郷土のお料理
Cuisine

郷土の家庭料理
Local home cooking
大自然が育んだ季節の食材を使った、心を込めた郷土の家庭料理。標高1000メートルを超える川上村は、高所ならではの気候が特徴。昼夜の寒暖差が大きく、夏でも冷涼な環境がおいしい食材を育みます。また日本最長を誇る千曲川の最上流に位置し、春は山菜やふきのとう、秋はさまざまなキノコなど、豊かな水や豊潤な大地に恵まれた、大自然の中に自生する食材も数多くあります。白木屋旅館では、旬の地元食材も織り交ぜたお料理をお楽しみいただけます。
季節や天気など、さまざまな条件がそろった時しかお出しできない「朝採れのレタス」は、そのおいしさに驚かれるお客様が多い、自慢の食材です。

ご夕食
Dinner
山の幸を楽しむ、郷土の手作り家庭料理です。山菜やキノコなど、旬の栄養とおいしさがぎゅっと詰まった地元食材をお楽しみください。



ご朝食
Breakfast
焼き魚や温泉卵など、朝の体にやさしい和朝食をご用意しております。登山などで朝早い出発をご希望のお客様には、おにぎり弁当にして提供できます。ご予約の際に気軽にご相談ください。



お弁当
Bento
登山やお仕事の方向けに、簡単なお弁当のご用意もしております。ご希望の方は事前にお申し付けください。
ご宴会・法事
Banquets and more
宴会や法事でのご利用も可能です。ご予算に応じて料理をご用意いたしますので、気軽にお問い合わせください。
収容人数 | 60名程度まで |
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ご予算 | 3,300円~5,500円 (税込・お飲み物別) |